【フラッガー】深澤宏樹(マンドリルカレー)
【時】11月2日(土)~17日(日)11:00~15:00
【場】マンドリルカレー 神戸市中央区花隈町8ー9神戸シャトーKnd(http://kobe-curry.jp/)

◎文化祭期間中の土日は深澤さんに会えます。期間中、マンドリルカレー県庁前本店にて、カレーにオリジナルソースをかけてお召し上がりいただき、神戸発祥の「カレーにソース」の文化を広めていきたいです。カレーをご注文していただいた方には、オリジナルソースミニサイズをプレゼントし、ご自宅でも楽しんでいただけるようにします。

スガワラユウコルポ
 オーナーの深澤さん、ゴツめなおじさんかと思ったら、野球少年みたいな笑顔のお兄さんでした。33才。可愛い娘さんが3人。現在3店舗。3多し。県庁前、王子公園、乙仲通りにある、人気のカレー屋さんです。もともとバンドマンで、どうやって食べて行こうか考え、3年間のカレー修行の後、2012年にオープン。昔は王子公園までルーを電車で運んでいたそうです。最盛期の7店舗から3店舗に濃縮され美味しくなりました。マンドリルでは『神戸っコ』ならでは『ルーにソースをかける』のがオススメ。深澤さんのおじいさんやお父さんもやっていたとか。この機会に、マンドリルカレー3店舗でルーにソースを!是非。