（84）喫茶月森　／たべる・のむ

【フラッガー】河野清香（喫茶月森)

【時】11月3日（土祝）～11日（日）11：00～20：00 日定休+不定休

【場】喫茶月森　神戸市灘区八幡町 3-6-17六甲ヴィラ1-B（TEL：078-861-1570）

お知らせは Twitter＠ kissa_tsukimori に掲載。

◎通常営業です。

 

三井ルポ

コチコチ手巻き時計、かすかなBGM、泡だて器の混ざり合った音の中、電球色の光の中で席に着くとその名のとおり、月の浮かんだ森の中の小さな家におじゃましたような心地になる。時々「私も月森なんです」と言って訪れる人があるほど、すんと馴染んだお名前なのだけど、店主は河野さんである。小さい頃から「森」の字が好きだったらしい。ここで多くの人が注文するのはホットケーキ。当初メインにしようと考えていたわけではないのだというけれど、それはこの端正な○姿に□整えられたバター。銀のポットいっぱいのシロップ。いぃかおり。そして食感にまいってしまうでしょう。フワフワとはいわず “ムッチリ” なのだ。「それぞれが過ごしたい時間を守れる店でありたい」丁寧に、差し出されるホットケーキ、コーヒー、お水までも。大切にいただきたくなる。どうか決して急いだときでなく、たくさんお話したいときでなく、ゆっくり、それぞれの時間をどうぞ。