（15）Bar　Request　　／のむ・たべる

【フラッガー】南谷洋志（Bar　Request）

【時】11月5日（月）、6日（火）、7日（水）16：00～25：00

【場】Bar Request　神戸市中央区江戸町100番地高砂ビル１階(078-332-2466)

◎期間中、普段よりちょっと凝ったおツマミお出します。

 

八木尾ルポ

バーリクエストは居留地の高砂ビルの１階にあるバーです。オーナーの南谷さんは「最初からバーテンダーを目指していたわけではないんです」とのこと。ホテルのバーテンダーを経て独立し、海岸通や神戸サウナ近くや、三宮近辺の様々な場所でバーを営んできて、4年前にこの高砂ビルに移転してきたそうです。お店は早く人気がなくなる居留地にあって、25時と遅くまで開いていて、本格的なカクテルから軽い飲み物まで、幅広くメニューを取りそろえています。今は高砂ビル自体、『アウトレイジ』など映画の撮影に使われたり、音楽練習スタジオやホールも備えた地域のコミュニティビルとなっています。外国の人も立ち寄りそうだし、何より戦後からの70年ほどの歴史のあるビルの一角なので建物や空間に雰囲気があります。神戸という土地柄かバーリクエストでも貸切で最大３0～40名定員のJazzライブも時折、開催されています。本格的な感じがして一見敷居が高く思えますが、南谷さんは逆に「お酒のこと知らなくてもいいんです。ノンアルコールでもかまわないですし。バーに行かない人にこそ来てほしい」と言います。実際、コンパクトな人のつながりで、他のお店を紹介してもらったり、遅い時間は結婚式の二次会や打ち上げなどがあるそうで、オーナーの南谷さんふくめ、ほっこりした感じがします。ぜひ一度この素敵な空間に立ち寄ってみて下さいね！