（46）クリスマスのハーバリウムを作ろう！　／つくる、たべる・のむ

【フラッガー】金田明子（Café Cru.）

【時】11月10日（土）11：00〜17：00（最終受付）、 11日（日）11：00〜15：00（最終受付）

【場】Café Cru.　神戸市中央区元町通4-1-5（TEL：078-351-0117）

【参】参加費：2,500円(キッシュまたはお好きなケーキとドリンクセット、お土産の焼き菓子付き)要予約。

◎今年もやります！ハーバリウムのワークショップ。クリスマスぽい花材も届きます。わたしもアイボリーとゴールドでシックなのにしようか、赤とグリーンにしようか考え中。初めての方や、小学生以上のお子様もご参加OKです。両日11時〜、13時〜、15時〜、10日のみ17時〜 各回4名様ずつの募集です。レッスン後にキッシュまたはお好きなケーキとドリンクをお召し上がりいただきます。

そしてもう１つお知らせ！神戸文化祭期間中にシュークリームの日、やります。

7日（水）、8日（木）両日14時からのお渡し、店内お召し上がりで人気のシュークリーム¥220、ベルギーチョコのエクレア¥250で、ご予約も承ります。

 

堀江ルポ

Café Cru.イメージカラーは紅と黒、本格スイーツにビオワインに昼から飲めるアテ、うさぎのクッキー、そして17年の歴史ある空間！！17年前の3月21日にオープンしてから時間をかけて変化→進化してきたこの店の名前 ‘cru’をインターネットで検索すると、主にフランスで用いられる『畑』を意味するそうです。特にワインのぶどう畑！なるほどね！店主も17年経験値が増えていい感じにくたびれて、川底の石のように角が取れ’cru’（畑）にしっかり足（根）を下ろしているように感じました！今は、毎週金曜日は新長田のろっけんみちの名店『r3』で出張カフェやってるってさ！毎月シュークリームの日なんてのもやってる！毎年クリスマスケーキもやってるな！これからもCafé Cru.は時間をかけて、ワインやチーズと共に熟していくのでしょう！